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專題人物：Supersupergirl 開飯 食評全港稱冠
碼頭工人抗爭，不過為了搵食。有位港女，每周獲四家餐廳爭相邀請用膳，免費嘆盡鮑魚、花膠、龍蝦、黑松露、鵝肝……她不是May姐，也不是小儀，而是在食評網站OpenRice長踞榜首的食家supersupergirl。打從2010年起，她天天走入大街小巷搵食，筆下近2,000篇食評，平均每天上載兩篇，最高紀錄一天交81篇。食家甚麼都吃下肚子，她也不是省油的燈，「打邊爐會食牛鞭、雞子，有次去澳門本來想試豬腦，點知賣晒！」她深以為憾。 記者：譚淑美 攝影：胡智堅
supersupergirl的真名及年齡隱而不宣，只透露英文名Helena，在一家英文雜誌社工作，每天下班後寫四個鐘頭食評，「最高𥧌試過一日上載81篇，因為嗰時比賽（去年OpenRice舉辦的食家挑戰賽）鬥寫得多，其實有啲之前已寫好，但嗰日一次過post晒出嚟」。
寫網上食評只為興趣，並無稿費，惟獨她在該項比賽奪冠，有萬元獎金。記者問道，每天寫兩篇食評，香港地那有這麼多食肆？「好多立立雜雜嘢我都會寫，好似罐頭、薯片、糖果，仲有baby food……小時候食過，唔記得味道，𠵱家會買嚟試媖。有時宵夜食個杯麵，都會品評包裝、麵條質地」。
Helena生於英國，父母在當地開食店，她愛吃英國菜Fish& Chips（魚柳及薯條）、Roast Dinner（烤肉晚餐）。2005年定居香港，發現OpenRice這個平台，便開始寫食評，真正密集式外出搵食，是三年前的事；打從奪得食家寶座，餐廳的邀請函更如雪片飛至。
碼頭工人抗爭，不過為了搵食。有位港女，每周獲四家餐廳爭相邀請用膳，免費嘆盡鮑魚、花膠、龍蝦、黑松露、鵝肝……她不是May姐，也不是小儀，而是在食評網站OpenRice長踞榜首的食家supersupergirl。打從2010年起，她天天走入大街小巷搵食，筆下近2,000篇食評，平均每天上載兩篇，最高紀錄一天交81篇。食家甚麼都吃下肚子，她也不是省油的燈，「打邊爐會食牛鞭、雞子，有次去澳門本來想試豬腦，點知賣晒！」她深以為憾。 記者：譚淑美 攝影：胡智堅
supersupergirl的真名及年齡隱而不宣，只透露英文名Helena，在一家英文雜誌社工作，每天下班後寫四個鐘頭食評，「最高𥧌試過一日上載81篇，因為嗰時比賽（去年OpenRice舉辦的食家挑戰賽）鬥寫得多，其實有啲之前已寫好，但嗰日一次過post晒出嚟」。
寫網上食評只為興趣，並無稿費，惟獨她在該項比賽奪冠，有萬元獎金。記者問道，每天寫兩篇食評，香港地那有這麼多食肆？「好多立立雜雜嘢我都會寫，好似罐頭、薯片、糖果，仲有baby food……小時候食過，唔記得味道，𠵱家會買嚟試媖。有時宵夜食個杯麵，都會品評包裝、麵條質地」。
Helena生於英國，父母在當地開食店，她愛吃英國菜Fish& Chips（魚柳及薯條）、Roast Dinner（烤肉晚餐）。2005年定居香港，發現OpenRice這個平台，便開始寫食評，真正密集式外出搵食，是三年前的事；打從奪得食家寶座，餐廳的邀請函更如雪片飛至。
寫網上食評只為興趣，並無稿費，惟獨她在該項比賽奪冠，有萬元獎金。記者問道，每天寫兩篇食評，香港地那有這麼多食肆？「好多立立雜雜嘢我都會寫，好似罐頭、薯片、糖果，仲有baby food……小時候食過，唔記得味道，𠵱家會買嚟試媖。有時宵夜食個杯麵，都會品評包裝、麵條質地」。
Helena生於英國，父母在當地開食店，她愛吃英國菜Fish& Chips（魚柳及薯條）、Roast Dinner（烤肉晚餐）。2005年定居香港，發現OpenRice這個平台，便開始寫食評，真正密集式外出搵食，是三年前的事；打從奪得食家寶座，餐廳的邀請函更如雪片飛至。
大小通吃 堅持不寫鱔稿
近期麥當勞推出飯餐，她也不肯錯過，她嫌牛肉飯的燒汁太甜，飯量太少及不夠軟熟，只給中評，卻說雞肉飯卷美味，給予好評。家住西貢的她，也試過專誠到元朗Sense Dessert Cafe一嘗大熱的分子甜品；港大附近的莎厘娜餐廳結業之前，她也飽餐一頓。外國人敬而遠之的中式鳳爪和粥品，她照吃可也，只是犧牲了食相，「我食中菜會好論盡，食麵啲湯彈到周圍都係。西餐啲蔬菜會切好，但香港食條芥蘭都成棵嚟，唔知點食」。
佛利民說過，世上沒有免費午餐，果然有些餐廳對她溫馨提示：「寫好啲！」她回應道：「盡量啦！」最後仍會寫出真心話。問她餐廳有那些死罪？「第一係唔新鮮，第二係服務態度差，第三係空間太逼」。
Helena身高163厘米，體重100磅，鮑參翅肚並沒轉化為腰間贅肉，這是對食評家以至都市人的最大祝福。Helena的終極夢想是領教英國分子料理名廚Heston Blumenthal的手勢，早前英女皇登基60周年，菜單正出自他手。但她吃過美味之最，卻是在英國唸小學時吃的烤羊配薯蓉，菜式不算驚艷，但她吃的不止是食物，還有回憶。
近期麥當勞推出飯餐，她也不肯錯過，她嫌牛肉飯的燒汁太甜，飯量太少及不夠軟熟，只給中評，卻說雞肉飯卷美味，給予好評。家住西貢的她，也試過專誠到元朗Sense Dessert Cafe一嘗大熱的分子甜品；港大附近的莎厘娜餐廳結業之前，她也飽餐一頓。外國人敬而遠之的中式鳳爪和粥品，她照吃可也，只是犧牲了食相，「我食中菜會好論盡，食麵啲湯彈到周圍都係。西餐啲蔬菜會切好，但香港食條芥蘭都成棵嚟，唔知點食」。
佛利民說過，世上沒有免費午餐，果然有些餐廳對她溫馨提示：「寫好啲！」她回應道：「盡量啦！」最後仍會寫出真心話。問她餐廳有那些死罪？「第一係唔新鮮，第二係服務態度差，第三係空間太逼」。
Helena身高163厘米，體重100磅，鮑參翅肚並沒轉化為腰間贅肉，這是對食評家以至都市人的最大祝福。Helena的終極夢想是領教英國分子料理名廚Heston Blumenthal的手勢，早前英女皇登基60周年，菜單正出自他手。但她吃過美味之最，卻是在英國唸小學時吃的烤羊配薯蓉，菜式不算驚艷，但她吃的不止是食物，還有回憶。
佛利民說過，世上沒有免費午餐，果然有些餐廳對她溫馨提示：「寫好啲！」她回應道：「盡量啦！」最後仍會寫出真心話。問她餐廳有那些死罪？「第一係唔新鮮，第二係服務態度差，第三係空間太逼」。
Helena身高163厘米，體重100磅，鮑參翅肚並沒轉化為腰間贅肉，這是對食評家以至都市人的最大祝福。Helena的終極夢想是領教英國分子料理名廚Heston Blumenthal的手勢，早前英女皇登基60周年，菜單正出自他手。但她吃過美味之最，卻是在英國唸小學時吃的烤羊配薯蓉，菜式不算驚艷，但她吃的不止是食物，還有回憶。
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